紫南宮一年一度的「吃丁酒,吃平安」活動20日盛大展開,廟方準備近10萬台斤的葷、素丁酒免費提供信眾品嘗,現場擠滿來自各地的香客,彰化縣副縣長陳正昇在主委莊秋安、縣議員游灝、蔡孟娥的陪同下,一起到場為民眾服務,幫忙舀丁酒分送給排隊的信眾,感受熱鬧氣氛。
為減少酒駕危機 紫南宮丁酒酒精濃度降低
陳正昇相當肯定紫南宮所辦活動,春節期間的錢母發放活動轟動全國,人氣搶搶滾,尤其吃丁酒活動更是具有代表性,每年都吸引來自全國的信眾聚集,廟方也都是很大方又熱情的接待信眾,將呷丁酒這個百年傳統文化延續下去,把人潮帶進南投,進而提升縣內觀光,他也祈求土地公的保佑,每年南投都能順利平安。
莊秋安表示,吃丁酒活動是紫南宮一年一度最重要的活動,每年的農曆正月16日定期舉辦,今年準備的素食食材約4萬台斤,較去年增加1倍,葷食方面,包括雞肉2萬台斤、米酒2千台斤,以及麵、飯、香菇、芹菜等食材,估計超過10萬多台斤,可以提供10萬人品嘗,讓信眾吃得安心又飽足,感受滿滿人情味,祈求平安順心。 (相關報導: 基隆美食都在廟口嗎?私房名單大公開!下次別再去跟觀光客人擠人【影音】 | 更多文章 )
莊秋安說,另外為顧及民眾在吃完含有酒精成分的丁酒開車有危險,因此這次丁酒所用的米酒與水的調和比例,從往年1比5、1比7、1比9,這幾年降至1比10,雖然酒精濃度變低,但祝福滿滿誠意不減,為的是確保信眾快樂吃丁酒,平安返家門。