為協助社區解決農業廢棄物問題，台中市政府農業局輔導后里區仁里社區發展協會舉辦「梨梗工藝進化課程」活動，成果展30日在仁里社區活動中心登場，學員運用梨梗筆製作技術為基礎，研發不同往年的作品，包括梨梗蝸牛造型擺飾、飾品、筆座、手機座等工藝成品，化腐朽為神奇，賦予農業廢棄物新生命，為所居住的環境保護盡一份心力。
台中市府農業局表示，仁里社區以一級產業為主，所生產的高接梨名聞遐邇，口感細緻甜脆，深受廣大消費者喜愛，每年的6到8月是採收梨子的產季，因人力缺乏，農民往往以現地焚燒或以丟棄的方式處理採收之後嫁接時衍生出的梨梗、廢枝條、絕緣膠帶等農業廢棄物，後續易衍生環境污染及大量廢棄物清運問題。
在農村社區，因為產生許多農業廢棄物無法處理任意堆置造成環境髒亂問題，台中推動農村再生及大專生洄游計畫，將以往視為農業廢棄物的梨梗加入創意巧思，轉型成文創商品，比如梨煙筆，社區開始學得利用梨梗及廢枝條研發多樣加值產品，並透過農村再生計畫推廣梨梗工藝，吸引社區居民一同學習製作，增進居民間的互動，為社區營造帶來特色新亮點。 （相關報導： 糧食和農業版本的「第四次工業革命」？全球環境退化下，食品創新帶來3投資機會 ｜ 更多文章 ）
這項活動包括市議員陳本添、陳清龍、王朝坤、立法院院長室機要顧問洪慈庸辦公室特助陳嘉修、立委楊瓊瓔服務處代表、市府農業局科長李代娟、后里區長賴同一、后里區農會總幹事陳清琪等均共襄盛舉。