美食部落客及忠實粉絲等逾百位佳賓都聚在台北東區,爭相與在店內與巧扮英國白金漢宮帥氣士兵合影,並欣賞店家安排的哈利波特鳥籠出菜秀、為迎接聖誕節的到來,餐廳主廚AMY也現場教學英國聖誕司康,來賓等皆讚嘆不已,活動圓滿成功。
道地英格蘭風味 公館淡水老街擺攤起家
從英國遠渡重洋來到臺灣創業的AMY,與丈夫在公館夜市推著餐車賣起馬鈴薯和奶昔起家,「英國奶奶」逐步從夜市走進淡水老街、進駐臺北東區,身上猶如披著紅藍相間的英國旗幟,主廚AMY毫無畏懼肩負外交大使大任,將最正統的英國饗宴端到大家眼前。
媽媽私房菜大躍進 嚴選食材堅持手工
主廚Amy明白很多人認為英國菜不好吃,其實英國美味的食物都來自於每個家庭裡媽媽的拿手家鄉料理及私房菜,她最大的使命,就是用這些母親的祕密食譜,改變台灣人對英國菜的認知,主廚AMY秉持著對用料嚴選的堅持,當天手工現做的精神,讓客人嘗到最新鮮的甜點。
華麗英倫風 優雅氛圍品下午茶
英國奶奶特別請到挺拔的國外帥氣士兵們現身店外,從華麗的歐風家飾,延伸到精緻獨樹一格的鳥籠蛋糕餐架,優雅的英倫氣息就此浪漫四溢。
迎接即將來到的聖誕佳節,英國奶奶下午茶老闆娘Amy,在開幕現場教授DIY裝飾道地英國經典司康, Amy特製5公分高度的司康,介於餅乾跟蛋糕之間的口感,是道地的英國口味。 (相關報導: 千禧世代改變政治版塊 牛津字典2017年度詞彙:青年震撼 | 更多文章 )
司康口味多元,有原味、蔓越梅、蔓越梅白巧克力、綜合巧克力等多樣化的選擇,司康與其它美味的點心放在特製精美的鳥籠中,再配上一壺最道地的英式茶飲,彷彿真正置身英國,有時光穿越的錯覺,英國主題的宮廷服及道具,讓來下午茶的客人可裝扮英式服裝,享用英式下午茶美麗留影。