近日全台鬧蛋荒，引起各界議論。新北市長侯友宜今（22）日受訪時表示，缺蛋或是蛋價上漲都會干擾生活，政府有責任面對缺蛋及蛋價問題。
侯友宜表示，民生物資裡面，蛋絕對是生活日常必需品，不管是家庭、餐廳，大小飲食都需要蛋，所以當缺蛋或是蛋的價格上漲，都會影響、干擾整個生活。
侯友宜指出，政府有責任面對缺蛋，以及面對蛋價，不但要平穩物資，也要平穩物價，這是政府的責任，每個人可以有不一樣的意見，但生活物資的大小事，是政府的第一要務，一定要做好。 （相關報導： 幕後》陳琬惠真的嚇到檢察高層 陳宗彥案竟變檢方熱議黑金經典 ｜ 更多文章 ）
侯友宜說，期待這一次的缺蛋以及蛋價問題，政府不但要做好因應的準備，也要快速的讓這個問題能夠解決。
