由發酵李子製成、通常是塞爾維亞人在婚喪喜慶時飲用的國民李子白蘭地斯利沃威卡(sljivovica),1日獲得聯合國教科文組織(UNESCO)授予世界遺產地位。
法新社報導,有時稱為斯利沃威茨(slivovitz)的斯利沃威卡是塞爾維亞傳統白蘭地,因其芬芳香氣和強烈風味而深受喜愛。
聯合國教科文組織在推特(Twitter)發文宣布,它已將「這種傳統李子酒的相關社會行為及製作和使用知識」,列入非物質文化遺產名單。
斯利沃威卡幾乎都是用一小口乾杯方式飲用,且據說,用浸泡過斯利沃威卡的毛巾圍住脖子可治療喉嚨痛;或是用這種酒按摩患者的腳部,就可解決發高燒的狀況。
一般市售斯利沃威卡的酒精度為40%,但民眾自製版本的酒精含量通常高得多。
中歐和東歐地區也有出產類似的水果白蘭地,但在塞爾維亞,斯利沃威卡可說占據了人們的生活中心。 (相關報導: 「左鄰右舍戶外聊天」申請登錄UNESCO世遺名錄 西班牙南部村莊盼維護數百年傳統 | 更多文章 )
塞爾維亞所生產超過60%的李子都被製成斯利沃威卡。 2022年,這個巴爾幹半島國家共收穫超過47萬公噸的李子。