高雄市政府8日於旗津沙灘吧舉辦記者會宣布「高雄100百選美饌」活動正式開跑,徵求評選「高雄老味店家」及「高雄夜市美食」推薦店家,市長韓國瑜到場與亞洲美食天王陳鴻共同示範製作防疫餐。
市長韓國瑜與亞洲美食天王陳鴻共同示範製作防疫餐,並與高雄知名美食部落客「跟著左豪吃不胖」、「吃心絕對美食旅遊」及「姐妹淘甜美食光」一同宣布活動徵件開跑!
防疫料理 陳鴻應景設計母親節蛋糕造型
陳鴻特別邀請市長韓國瑜及觀光局長邱俊龍擔任他的助手,共同料理完成陳鴻發想設計造型形同母親節蛋糕的「打狗養生雜炊飯」,該道料理是用美濃野蓮、甲仙芋頭、六龜大胖筍及桃源猴頭菇等高雄在地食材入菜,是道營養又好吃的母親節防疫料理。
韓國瑜表示,他向大家推介高雄美食,並也時常去品嚐高雄在地小吃,希望透過美食評選活動,發掘高雄在地老味道與夜市庶民美食,打造屬於高雄獨特的美食指南。
觀光局長邱俊龍表示,「高雄100百選美饌」活動結合一心三線區域觀光品牌的策略,並邀請到亞洲美食天王陳鴻、美食學家焦桐、香港食神阿寶師何京寶、台灣餐飲產業
工會理事長林登春等12位美食專家評審,將透過專家達人的專業評選,從中嚴選70家高雄在地老味,以及網路票選兼具人氣與美味的30間夜市美食,提供民眾好吃又好玩的高雄美食旅遊指南。 (相關報導: 宅在家就能吃到五星級大飯店美食!8大業者推便當外送,銅板價就能享受 | 更多文章 )
「高雄100百選美饌」活動即日起至5月31日下午5時截止報名,分為「老味店家組」及「夜市美食組」,凡設立於高雄的店家或攤商皆可報名,報名表可至網站雲端下載 (http:/ /sc.piee.pw/QUQG5)。