聖誕節就要來了，雖然在台灣並非國定節日，但每到這個時節台灣依舊洋溢著聖誕節氛圍。無論公司、學校或任何場合，幾乎都會在聖誕節籌辦一些充滿過節氣氛的活動，舉凡最常見的交換禮物、小天使小主人等等。而聖誕派對當然也是聖誕節少不了的活動之一。雖然並非約定成俗，但許多人都會在聖誕節舉辦派對，除了響應聖誕節的歡樂氣氛外，也是為了讓自己一整年下來積累的壓力在聖誕節的時候宣洩乾淨。然而，大家知道聖誕派對要怎麼樣才能辦得又好玩又充滿過節氣氛嗎？派對上應該擺什麼食物、又該玩什麼遊戲呢？今天 VoiceTube 為大家整理了一篇「聖誕派對應戰攻略」，有了這篇辦聖誕派對想必是如魚得水，兼顧娛樂性質又有聖誕氛圍！
聖誕節該吃什麼？
聖誕節是一個象徵團圓、光明的重要節日，就如同許多節日會有許多象徵性食物，如同萬聖節的南瓜、感恩節的火雞、端午節的粽子，聖誕節也有許多應景的象徵性食物，那就讓我們來一探究竟吧！
Gingerbread house 薑餅屋
薑餅與聖誕節的關聯，要追溯到 11 世紀的十字軍東征。（示意圖／取自Pexels）
薑餅屋顧名思義是用薑餅組成的餅乾屋，通常上面會有許多糖果或是糖霜作為點綴裝飾，全看個人喜好添加。薑餅是一種酥餅，通常會和薑、肉豆蔻、丁香一起調味，並加入食糖或蜂蜜、糖蜜。而薑餅為何會和聖誕節有關，要追溯到 11 世紀的十字軍東征，當時的人發現在食物中添加薑有保暖的效用，使在前方作戰的軍隊不易受到風雪襲擊。但是薑在當時是很昂貴的香料，所以只有在聖誕節大家才會使用薑，並將其加在餅乾裡，這也是聖誕節與薑餅的第一個連結，後來在著名格林童話《糖果屋》也有描繪到薑餅屋，使得薑餅從德國開始開始慢慢成為聖誕節全球的代表食物。
Nutmeg 肉豆蔻
Icing 糖霜
Spice 香料
Roasted goose 烤全鵝（德國）
德國的聖誕大餐可以說是相當具代表性的，主菜一定要是烤全鵝。德國小說中提及，身在異鄉的遊子無法回家過節時，烤鵝必是那道會勾起鄉愁的料理。烤全鵝的做法可以說是相當繁瑣，要先提前預訂一隻鵝，重量 6 至 7 公斤，烤前要先用噴槍燒盡鵝毛，晾乾一天，還得在鵝肚、表皮塗上各種香料，烘烤時間也是相當的久，許多德國家庭到後來都因為製工繁瑣而選擇用其他菜取代烤全鵝了，但這道菜依舊是相當有代表性的聖誕佳餚。
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Main dish/course 主菜
Wanderer 遊子
Homesickness 鄉愁
Yule log 樹幹蛋糕（法國）
樹幹蛋糕是來自法國的聖誕佳餚，現在已成為全球普遍流行的聖誕象徵美食。Yule 這個字是從斯堪地那維亞傳至英國，原意有年輪的意思。而 yule log 這個詞在成為蛋糕名之前，代表的是在冬天能燃燒一整晚，讓室內明亮而驅趕邪惡的一大塊木材。這個燒木柴的事蹟是法國幾世紀以前流傳的習俗，在準備過聖誕時，法國人會在壁爐燒一根粗大的木柴，希望這塊木柴可以持續在聖誕節的十二天週期燃燒。到了 19 世紀後期，大壁爐漸漸消失在普遍家庭，一位甜點師傅以樹幹為靈感做出了這款好看又好吃的蛋糕，因而這款樹幹蛋糕就有了取代大木柴的意義，繼續為聖誕節帶來光明。
Log 木材
Trunk 樹幹
Fireplace 壁爐
Rice pudding 米布丁（丹麥）
米布丁跟一般的布丁可是完全不一樣的兩種食物，米布丁的製作相當費時，做法主要是將米和杏仁壓碎煮熟後，加入牛奶、香草莢和糖熬煮，並在最後將奶米粥跟打發的鮮奶油混合，這些步驟都會在食用前一天完成。通常米布丁上會添加碎杏仁、奶油或是櫻桃醬，冷熱食用皆可。另外，丹麥還在聖誕節流行一個米布丁小遊戲，家中主人盛裝米布丁時，會將一顆去皮的杏仁放在其中一碗，吃到的人就能得到一份小禮物，也象徵可以幸福一整年！
Almond 杏仁
Vanilla 香草
Whipped cream 打發過後的鮮奶油
Mulled wine 熱紅酒
熱紅酒也是聖誕節必備的，其由來最早可以追溯到古希臘時期。當時的人為了不浪費任何一滴酒，會將喝不完的酒加一些香料重新煮熟。而與聖誕的關係則是因為紅酒象徵耶穌的血，因此在聖誕節這天要喝熱紅酒，來紀念耶穌代人受難被釘在十字架上的痛苦。熱紅酒的做法相當簡單，首先將紅酒、八角、肉桂、丁香、檸檬皮及砂糖放入鍋子裡用小火加熱十分鐘，再放涼三十分鐘，喝的時候再微微加熱就可以了，通常會搭配黑刺李琴酒飲用，但現在主要都是依照調配者的喜好即可。
Star anise 八角
Cinnamon 肉桂
Cloves 丁香
Lemon zest 檸檬皮
Sloe gin 黑刺李琴酒
十二道菜（波蘭）
對波蘭來說，聖誕節最重要的就是平安夜的晚餐時間，在這天波蘭的家庭會煮十二道菜，代表十二個使徒、象徵一年的十二個月份。平安夜習俗中禁止吃肉，十二道菜每道都要吃一遍，且走的路線是基於傳統性及季節性的食品。十二道菜底下需鋪乾草，象徵出生於馬槽的耶穌，且每個家庭都會預留一個空位，這個空位允許任何人入座，響應聖誕節溫暖的團聚精神。十二道菜裡面包括：小餃子甜菜湯、平安夜蘑菇湯、平安夜鯉魚、猶太式鯉魚、鯡魚、餃子、燉酸菜、菜捲、庫提亞（東歐一種古老甜點）、老波蘭薑餅、乾果湯以及罌粟籽蛋糕。
Beet 甜菜
Carp 鯉魚
Herring 鯡魚
Pickled mustard green 酸菜
Poppy seeds 罌粟籽
聖誕節玩什麼？
Exchanging gifts 交換禮物
聖誕交換禮物與聖誕節的淵源，坊間流傳兩種說法。（示意圖／取自Pexels）
說到聖誕節的遊戲，交換禮物應該可以說是經典款了吧，交換禮物在台灣也是相當蔚為流行的一種聖誕遊戲，參與者會彼此規範出一個價格範圍，並在活動開始前去購買符合標準的禮物，並在交換禮物當天以隨機抽籤的方式交換。隨著時代變遷，交換禮物的遊戲也是愈來愈多元，有些人會設定禮物的主題，比方說「地獄禮物」、「交換廢物」等等。而關於交換禮物與聖誕節的淵源，坊間流傳兩種說法：一是耶穌誕生那天，天象異常，幾位星象學家從東方前往耶穌的故鄉為耶穌獻上禮物。第二個說法來自新約聖經，指出耶穌透過犧牲來交換人們的富裕安樂，因此有不少人認為交換禮物即是跟耶穌交換禮物，漸而成為聖誕節的傳統。
Exchange 交換
Draw lots/straws 抽籤
Astrologer 星象學家
White elephant gift exchange 白象禮物交換
另外，有一種特別版的交換禮物遊戲，叫做白象禮物交換，這個基本規則跟交換禮物沒有什麼不同，其特別之處在於通常參與者要帶去交換的禮物都是不值錢、搞笑或是用過的東西，白象一詞本身就有意指日常生活中放著無用、丟了可惜的物品。另外白象禮物交換還有一個特別的地方，參加者可以「搶奪」別人禮物。參與者在正式開始前會將所有禮物集中，第一個人可以選擇自己要的禮物，而之後的參加者可以選擇拿未拆封的新禮物或是搶走別人拿的已拆封禮物，被搶走禮物的人可以選擇拿新禮物或是再拿別人的禮物，這樣的循環結束至最後一個人選好禮物。
Useless 無用的
Snatch 搶奪
Unwrap 拆（禮物）
Secret Santa 秘密聖誕老人
Secret Santa 盛行於國外，也是聖誕節常見的遊戲之一，這個遊戲跟台灣常玩的小天使、小主人遊戲很像，規則就是每個人都會扮演另一個人的祕密聖誕老人，在一段期間觀察自己要送禮的人，並在聖誕節那天將自己精心挑選的禮物遞交給他。
Christmas Jumper Day 聖誕毛衣日
Christmas Jumper Day 是慈善組織救助兒童會組織的英國年度募款會。（示意圖／取自Pexels）
Christmas Jumper Day 是慈善組織救助兒童會（Save the Children）組織的英國年度募款會，在十二月的一個星期五，鼓勵大家穿上聖誕毛衣，這個毛衣無論是自己現有、自己編織的毛衣都可以，只要身穿聖誕毛衣去參加各地舉辦的募款活動，注入一美元的資金就可以響應這個活動。這個活動主要是鼓勵大家在耶誕節帶著一顆輕鬆、溫暖的心情來為世界做出貢獻！
Sweater 毛衣
Knit 編織
Fundraising 募款
看完以上如此詳盡的聖誕派對必吃必玩攻略後，有沒有對於接下來的聖誕派對有更多想法了呢？無論你是籌辦派對的人抑或是參與者，這些必玩必吃的可千萬別錯過，有了這些美食跟好玩的遊戲，可以為你的聖誕派對增添滿滿的聖誕風味！
