礁溪鄉擁有優越的地理條件與自然景觀,更有台灣唯一的平地溫泉、便捷的交通、林立的觀光飯店及商店街,不斷湧進一波波的人潮旅客。公所為行銷礁溪豐富的觀光資源及產業發展,投入新媒體行銷行列中,製作鄉長一日系列影片「西田兄跟著鄉長趣礁溪」,邀請知名藝人黃西田擔任主持人,攜手與鄉長介紹礁溪的美食與觀光景點,並透過YouTube及Facebook強大的宣傳工具,搶攻目標對象的眼球,吸引國內外旅客來探訪礁溪之美。
美人湯孕育礁溪四寶 空心菜、番茄、絲瓜、筊白筍
黃西田表示,來到宜蘭縣礁溪鄉不僅要泡無臭無味的碳酸氫鈉溫泉外,還要搭配深藏在內的礁溪四寶「空心菜、番茄、絲瓜、筊白筍」。直呼吃起來真的勁幸福。
礁溪鄉長張永德則表示,礁溪溫泉因為含有碳酸氫鈉,不論是浸泡或沐浴,可以滋潤皮膚、養顏美容,因此也有「美人湯」之稱。此外,溫泉還可以種出美味的蔬菜,因為溫泉含豐富礦物質,不但促進植物的生長,更增加了蔬菜的營養成份。
其中,空心菜生長快速,莖粗葉大,炒後青脆爽口,不易變黑;蕃茄皮薄、甜度高,有「桃太郎」的美名;絲瓜則是絲紋明顯,瓜肉結實,纖維細嫩,也不易變黑;筊白筍的筍肉鮮美幼嫩、無黑心,富含纖維質,低熱量可涼拌或熱炒,風味俱佳。
在地廟宇獨具特色 來礁溪吃好料
來到礁溪除了泡湯吃美食外,不妨到附近香火非常鼎盛的協天廟參拜一下,已有兩百多年歷史的協天廟主要供奉關聖帝君,最特別的是其神像是用蠶絲織成,一體成形,未經修剪,內部無任何支架,技術精細有層次感,因此獨具特色。 (相關報導: 基隆嶼封島近5年後開放觀光 6到9月最適合前往 | 更多文章 )
黃西田與張永德呼籲大家,如果還在煩惱不知道要怎麼規劃美好的休假日,就來礁溪走走吧。YouTube:https://www.youtube.com/watch?v=sVDbl5BMqVA&t=14s、Facebook真愛趣礁溪:https://www.facebook.com/watch/?v=320353335533981