《康熙來了》除了帶給人們永不間斷的笑聲,也推薦過許多隱藏美食。在中天綜合台播出了12年的《康熙來了》在2016年1月14日正式落幕。光是看不到小S吃美食後的誇張表情,就夠讓人悲傷了。除了說話,《康熙來了》12年來還推薦過無數美食,在這裡總結一些得到過小S和蔡康永高評價的美食。
早餐
1.酪梨歐姆蛋捲、牛小排起司三明治《20130128-咖啡館中的超美味料理》
推薦原因:小S最愛去的咖啡店之一,她說她去這家店已經去到,一進店她只要說「一樣」,服務生就會把她喜歡的蛋捲拿上來!這一個理由就值得大家去試試了吧。除了這一款蛋捲之外,小S還推薦墨西哥辣蛋捲和法國吐司三明治。
地址:台北市大安區仁愛路四段27巷6號-1電話:02-87732136營業時間:07:00-24:00
2.滷肉飯《20151012-大學學區銅板美食推薦》
推薦原因:24小時營業,淡江大學的學生會在凌晨跑去吃。它的滷肉是偏肥的,吃的時候,滷肉在嘴巴裡會因舌頭的溫度整個化開!小S稱讚了白飯之後,康永說:「好好吃,它的滷肉甚至還有點焦焦的邊緣,所以就是很有存在感的滷肉。可以被列入我吃過最好吃的滷肉飯之一」,連美食大師胡天蘭都同意,曾子余也因推薦了這家店而被封為「小胡天蘭」。
地址:新北市淡水區北新路147號電話:02-26232301營業時間:06:00-02:00/每週日公休
3.煙燻豬舌刈包《20150501-康熙美食大搜查台南篇!》
地址:台南市中西區國華街三段181號電話:06-2110453營業時間:08:00-18:00
4.米糕《20140529-老店好滋味!康熙美食輸送帶!》
推薦原因:40年的老店做出來的米糕,最吸睛的是辣椒醬,小S吃完居然又讓陳漢典給她裝了一碗辣椒來。
地址:台北市大同區延平北路三段41號電話:02-25944685營業時間:06:00-16:00
午餐
1.雞肉飯+荷包蛋《20140529-老店好滋味!康熙美食輸送帶!》
推薦原因:光是看小S吃時,陶醉的表情和正在往外流的蛋黃就忍不住流口水了。一定要把蛋黃和飯攪在一起吃才過癮,店家自己煮的古早味紅茶也值得推薦。想知道小S常常在化妝間吃的便當是什麼味道,自己來嚐嚐吧。
2.紅燒魚、夫妻肺片、螃蟹粉絲煲《20100518-最大黨老饕美食推薦會(上/下)》
推薦原因:推薦者許傑輝覺得這是台北最好的上海菜,據說柯林頓就職典禮時,就是請到這家店的馮師傅幫他處理東方美食區,幫他招待來自東方的賓客。
身為上海人的蔡康永大讚好吃後,小S嚐了一口螃蟹粉絲煲裡面的粉絲就說:「好好吃,味道濃郁但又清爽,粉也QQ的」,許傑輝也因此得到了小S的表揚。他在後來的節目中說,後來再去那家店,裡面服務的阿姨都會瞪他,因為他推薦之後這間店變得太火了。
地址:新北市永和區文化路90巷14號電話:02-29294104營業時間:11:00-14:00/17:00-21:00/每月第二、四個週一公休
3.花椒燒蛋《20151029-揭開天后小S的美食地圖(上/下)》
推薦原因:熟悉康熙美食的人應該都知道胡天蘭,作為一名美食專家她的美食名單絕對都值得收藏。這次她推薦的是CP值很高的一家店,和一道連蔡康永都沒吃過的菜。用熱油澆在四川的青花椒上,香氣四溢,上桌時蛋看起來是平整的,但筷子一戳進去蛋黃還會流出來,配飯非常好吃。
地址:台北市大安區光復南路240巷52號電話:02-27216950營業時間:11:50-14:00/17:30-22:00
4.燒賣、豬仔包、誠實菠蘿包、糯米雞《20160104-康熙再見 告別美食大會(上/下)》
推薦原因:香港連鎖點心店到台灣開店後,除了熟悉的港點味道外,還有了創新。豬仔包超適合拍照還可以表演流鼻涕絕技,流沙蛋黃很紮實,我們熟悉的菠蘿包到了台灣裡面居然真的包了鳳梨。
而糯米雞居然得到了兩人的稱讚,小S喜歡它「糯米很紮實」,康永說:「你期待港點裡排骨應該有的味道,竟然跑到糯米雞裡面去了」,蟹子燒賣更是被康永稱讚為是他近期在台北吃到最好吃的點心。
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1F(信義微風B1)電話:02-23450509營業時間:週日-週三11:00-21:30/週四-週六11:00-22:00
5.脆皮叉燒《20130311-康熙美食終極爭霸戰(上/下)》
推薦原因:如果你的預算比較充足,那麼一定要來嚐嚐這道菜。與焦糖布丁一般口感的脆皮加上裡面軟嫩的松阪豬,小S和蔡康永甚至美食家都一致認可好吃,打了超高分的脆皮叉燒,看起來那麼的美!
地址:台北市中正區忠孝東路一段12號B1電話:02-23215858營業時間:11:30-14:30/18:00-22:00
推薦原因:小S在邰智源的請求下,吃完最初嫌棄的三明治後馬上向他道歉,因為她覺得三明治是非常無聊的東西,根本不會想吃,但是這個三明治裡面有許多層次和滋味,吃完瞬間拋開了世俗的眼光,赤子之心整個被喚起來!然後就出現了經典一幕:小S和康永吃完拉著邰智源開始轉圈圈。至於這家三明治到底有沒有這麼妙,不妨自己去試試看吧!
地址:台北市萬華區漢中街35-1號電話:23318556
下午茶
1.京都宇治抹茶雪片冰、白玉紅豆《20150708-康熙嚴選夏日創意冰品推薦》
推薦原因:除了長得特別可愛之外,節目中最有趣的橋段就是趙哥吃眼睛的時候,遭到了一群女明星的譴責,而利晴天吃的時候,卻被稱讚好可愛!然後趙哥就在倍受期待中發火了。
地址:台中市西區存中街61巷1號電話:04-23766776營業時間:12:00-21:00
2.棉花糖咖啡、小惡魔的選擇、公主病《20150127-康熙嚴選咖啡廳美食推薦》
推薦原因:這家咖啡店是蔡康永的朋友開的,正是受了他肩上那隻黑鳥的啟發,所以才替咖啡店取名叫做「黑鳥先生」。曲家瑞推薦時說她第一次走進那家店,以為回到了紐約,鐵皮地板,像藝廊一樣全部是畫,非常藝術。將一朵棉花糖架在咖啡上的棉花糖咖啡,很適合約會的人用來找話題,一邊聊天一邊看它慢慢融化應該會很有趣吧。
地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷35弄8號電話:02-27752787營業時間:11:30-22:30
3.蘑菇冰、蛋蛋冰《20150708-康熙嚴選夏日創意冰品推薦》
推薦原因:除了口味相當多種外,冰品的造型也超可愛。蛋蛋冰還有雙餡,內餡很有層次。
地址:台中市西區模範街8巷23號電話:04-23051333營業時間:11:30-20:30
4.野菇菠菜法式魔毯、香蕉巧克力冰淇淋鬆餅、三小義大利麵《20130128-咖啡館中的超美味料理》
推薦原因:這家咖啡廳也是蔡康永好朋友開的(黑鳥先生的老闆)。咖啡廳裡面的藝術品全部都是蔡康永所提供。
曲家瑞說她最初被這家店吸引,是因為門外有一排帥哥。小S說這家她也很喜歡,泰式椰汁雞肉飯吃了很驚喜,辣度和濃度都非常高分,米也好吃。
魔毯的手工餅皮加有機雞蛋還有脆脆的蘑菇口感很棒,鬆餅裡面有QQ的麻糬,三小麵一次可以吃到三種味道的麵,包括康永強推的綠咖哩。你說,經常在這裡出沒,會不會巧遇康永哥呢?
地址:台北市大安區光復南路260巷30號電話:02-87719661營業時間:11:00-22:00/每週一公休
晚餐&宵夜
1.蒙古烤肉、火鍋《20160104-康熙再見 告別美食大會(上/下)》
推薦原因:位於美食一級戰區的東區,走時尚養生精緻路線。可以要求不同口味的蒙古烤肉,日式的就是昆布,和野菜一起用和風的醬汁炒,配上米飯像丼飯。
小S除了稱讚肉非常好吃之外,還現場試喝了用來涮肉的火鍋綠咖哩湯底(香茅、咖哩、椰汁、黃薑)和日式蛋蛋鍋(當花生遇上芝麻,女生最愛),結果愛到不行。於是,這一家的綠咖哩湯成了當天節目大家最愛的食物,連美食大師胡天蘭都說下了節目想馬上去吃。
地址:台北市敦化南路一段225號B1電話:02-27717255營業時間:平日12:00-14:30/18:00-22:30/週六、日、例假日12:00-22:30
2.現刨法國佩里戈新鮮黑松露燉飯《20130311-康熙美食終極爭霸戰(上/下)》
推薦原因:來自法國一客600的松露,和米飯一起悶製兩天做出來的松露燉飯。看起來簡單的一盤飯,讓小S和康永吃完都是一聲驚嘆!據說松露只是放在嘴裡還沒咬,香氣就已經衝到鼻子裡,預算足夠的話,去嚐嚐什麼是真正的好料吧。
【松露之家Maison de la Truffe】
地址:台北市大安區敦化南路一段246號B1(敦南SOGO)電話:02-27787955
3.福菜麵、水晶餃《20160104-康熙再見 告別美食大會(上/下)》
推薦原因:這道女來賓們大呼好棒、好溫柔的福菜麵,背後的來歷可不簡單。客家人種芥菜,葉子比較嫩的地方拿來做梅干扣肉,莖的部分就醃製成福菜。這家店的老闆因為一個偶然的機會,看到一個阿婆在做福菜就買了點,煮後覺得很好吃,就又回去找阿婆,想把她做的福菜全部包下來,阿婆說能不能活到明年都不曉得。但是老闆捨不得讓這麼好吃的福菜失傳,就認真去跟阿婆學做福菜,而開了這家餐館。
小S稱讚說:「湯頭很厲害,明明很清爽卻有很多味道,麵體也很好吃,好有生命力的一碗麵。」然後拍手大喊:「我覺得這一集夠了!」
官網:九鼎軒-居鳩堂 三義客家米食地址:苗栗縣三義鄉水美48號電話:037-879879營業時間:週一-週五11:00–18:00/週六、週日及例假日11:00-20:00
4.日式炸飯糰《20120523-不可不知的好吃夜市美食(上/下)》
推薦原因:台灣人真的很喜歡吃炸的東西,連飯糰都是。在飯糰外面裹上蛋衣和麵包粉,再加上不同的醬,看起來就很好吃,很適合買一個邊吃邊逛夜市。
地址:新北市永和區永平路81巷電話:0936-999999營業時間:16:00-24:00
5.冰鎮滷味《20150501-康熙美食大搜查台南篇!》
推薦原因:這家滷味店叫做「你我他之家」,老闆非常低調。鴨舌、鴨翅1包十支的賣,冷凍後冰冰的吃,好吃到康永都說:「很難停下來,因為一點都不膩。」進去的人都是5包10包的買,如果沒時間去台南,也可以直接在網路上購買
地址:台南市西門路一段703巷26號電話:06-2251396營業時間:10:00-21:00/每週一公休
6.鯧魚米粉、手工香腸《20150828-讓明星難以抗拒的萬惡宵夜推薦》
推薦原因:鯧魚先煎後煮,加上炸蛋花,再配上台灣最好的大甲芋頭,相當鮮甜。難怪小S會稱讚它「每個味道都有出現蝦、芋頭,什麼都有,好好吃」,康永會說:「這個米粉比大部分標榜是海鮮米粉好吃很多!」最會吃的《全民最大黨》工作人員以前吃宵夜也都會去這一家。
7.鹽水雞《20120523-不可不知的好吃夜市美食(上/下)》
推薦原因:在這期節目只介紹了這一家的邰智源,因為這道獲得了全場的擁抱!蔡康永誇獎說:「很有層次,放在那邊會一直夾來吃」,雖然這家叫鹽水雞,但是裡面的豆皮、花椰菜、百葉豆腐等等每一樣菜都很入味很好吃,下次去通化夜市不妨試試看。
地址:台北市大安區臨江街103號(雄豪鐘錶)前(臨江夜市入口第三攤)電話:0925-986511營業時間:18:30-01:00
後記:
本圖/文經授權轉載自KLOOK(原標題: 還在回味《康熙來了》嗎?帶你重溫各種老饕級美味!)