咖啡是上班族的精神食糧，更是提神的武器，為了讓一整天工作更來勁，網路上有一說：「喝咖啡加上B群，能更提神」，是真的嗎？對於外界的疑惑，藥師表示，這樣組合乍聽之下似乎很合理，其實，卻藏有許多問題。在討論「B群＋咖啡」的組合是否更提神之前，不妨先來探討：「為何服用B群有助於振奮精神」？
台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師表示，維生素B群在人體中扮演著協助酵素代謝營養素的「輔酶」角色，負責消化食物，以及製造、供應生理運作的能量所需，是身體重要的代謝工具。所以，當B群攝取不足，無法扮演輔酶角色時，人體自然就會容易覺得虛弱無力。
B群＋咖啡組合 會讓人越感疲憊
值得注意的是，咖啡中的咖啡因成分，不但會加快人體的血液循環，同時也會加速維生素B群的消耗。因此，網路上謠傳：「B群＋咖啡」組合方式，不但無法達到讓提神效果加倍的目的，更會讓人越感疲憊，值得注意！
所以，若以習慣喝咖啡的朋友來說，服用B群時，最好能與喝咖啡的時間間隔30分鐘到1小時，較為恰當，並選擇食用長時間基礎劑量與長時間釋放的「緩釋錠」，提供人體所需。
注意咖啡因半衰期 與年齡、肝功能等有關
咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物，最主要的來源為咖啡樹的種子，它主要存在於咖啡樹、茶樹、巴拉圭冬青，及瓜拿納的果實及葉片裡，是一種中樞神經興奮劑，能暫時的驅走睡意，並恢復精神。
咖啡因在攝取後45分鐘內會被胃腸吸收，咖啡因的半衰期，即身體轉化所攝取咖啡因的一半量所用的時間，會因為年齡、肝功能、是否有使用藥物，以及肝臟中與咖啡因代謝有關的酶的數量等有關。
一個健康成人的咖啡因的半衰期大約是3-4個小時，若有在口服避孕藥物的女性體內則延長至5-10個小時，在已懷孕的女性體內則大概為9-11個小時。吸菸會縮短咖啡因的半衰期，有肝臟疾病時，咖啡因會累積，半衰期延長至96個小時。
咖啡因不過量 享受咖啡無負擔
趙順榮藥師表示，根據歐盟食物科學委員會的評估資料，每天咖啡因攝取量在300 mg以下，應不至於對健康造成不良影響。英國食品標準局（United Kingdom Food Standard Agency）對咖啡因攝取量之建議，每人每日咖啡因攝取量以不超過300 mg為原則。
其實咖啡本身的熱量很低，大約在20卡以下，也幾乎無脂肪，但如果加了奶精、奶油球、糖之後，不但額外增加熱量及油脂的負擔，而且還可能會威脅心血管健康的可怕殺手。所以建議不要添加奶精、奶油球，或改低脂牛奶或代糖，應該會比較健康。
喝咖啡不想傷胃 避免空腹飲用
想喝咖啡又不想傷胃，建議怎麼飲用比較好？咖啡造成傷胃不適，主要是咖啡因引起大量胃酸分泌，造成或刺激了食道下端的擴約肌，使它比較鬆弛，進而引起胃食道逆流。 （相關報導： 為何癌症治療與喝咖啡並行，有效治療率至少75%？日本名醫解析癌細胞壞死真相！ ｜ 更多文章 ）
趙藥師提醒，最好不要空腹飲用易造成胃潰瘍的機率，而且咖啡因的利尿作用，會增加鈣排出體外，間接導致骨質密度下降。所以建議經常喝咖啡族群應注意多補充鈣質和多運動多喝水，避免水分流失。平時多攝取牛奶、小魚乾、乳酪、綠色蔬菜或鈣片等。
