過年最開心的時刻，莫過於全家團聚，一起放鬆地聊天玩樂、享受美食。為了因應年節的到來，自古至今在地方文化或中國傳統習俗上，都有許多必備、必吃的零食或料理，象徵祈求好運的降臨，假使沒有吃到，甚至會有「年沒過完」的感覺。
大家試著回想一下，過年的時候會吃些什麼呢？哪一樣是自己最喜歡的？是團圓飯中的長年菜、蘿蔔糕，還是零嘴盤的開心果或元寶巧克力？編輯特別整理了7種年節超應景的食物，探討它們吉祥、吉利的象徵，給正在備年貨的你一些靈感和參考，囤好貨、過好年！
1. 年糕
不僅是台灣，像日本、韓國過年時也都會吃年糕，可算是亞洲人年節時常見的食物。用糯米製成的年糕有許多料理方式，不管是用烤的、蒸的，或是煮一碗熱騰騰年糕湯，皆有不同的風味，又因為「糕」與「高」同音，便有著「步步高升」、「年年高昇」的寓意，祈福的意味頗為濃厚。
2. 長年菜
指的就是芥菜（刈菜），由於它是屬於葉菜類中葉子最長的蔬菜，有著長壽、長命百歲的好兆頭，又稱為「長年菜」；據說，在吃長年菜的時候，一定要一鼓作氣將一根菜從頭吃到尾，好運跟年齡才會長長久久喔！至於烹調的方式，直接清炒或搭配雞湯，都非常美味呢！
3. 開心果
開心果真的是非常「涮嘴」的小零食，只要擺在客廳，隨著電視的年節節目一檔接一檔，不知不覺就能全部吃光光。而開心果之所以會是過年必備的零食，正是因為它的外殼直接展開將果核露出，「把心打開」，象徵今年也要開開心心地、快快樂樂地過。
4. 蘋果
一年四季都能吃到的蘋果，在過年時節同樣有著祝福、平安的寓意。由於「蘋」與「平」同音，表示「吉祥平安」、「平安順遂」，也難怪每回祭祀的時候，都會看到蘋果出現在貢桌上；此外，年節大魚大肉之餘，吃一些富含維生素 C 和膳食纖維的蘋果，幫助身體的平衡也很重要喔！ （相關報導： 過年禁忌原來有這些？盤點10件春節絕對不能做的事，千萬母湯踩雷 ｜ 更多文章 ）
5. 蘿蔔糕
早餐時常吃到的蘿蔔糕，是將磨成漿的蘿蔔混和再來米蒸熟而成，過年時許多家庭都會自己做，並加入喜歡的配料，打造獨一無二的「家常味」。蘿蔔的台語為「菜頭」，有著「好彩頭」、「好兆頭」的意思。
