一年一度母親節即將到來，向來重視嚴選食材，並持續開發多樣湯底的呷哺集團旗下「湊湊火鍋」與「呷哺呷哺」雙品牌，在這重要時刻推出全新研發的特色新鍋底與新菜品，並持續引進高品質食材，民眾聚餐享受熱氣沸騰的團聚氣氛之際，也能感受品牌對於食材的堅持與用心！
今年母親節，湊湊推出全新季節限定鍋底「東方美人鍋」，以來自台灣新竹的世界級好茶「東方美人茶」入湯。搭配三道兼具視覺與味覺的主打菜色：日本鹿兒島極品火焰清酒和牛(炙)、火焰清酒黑松露蝦滑、東方美人茶香鱸魚片。桌邊上演火焰炙燒、茶香入味，再結合濃濃節慶氛圍裝飾與優惠活動，讓今年的母親節聚餐不只是吃，更是一場美味與美學兼具的盛宴，一鍋來自茶園的溫潤香氣，用世界級好茶煮一鍋初夏清香。
世界級好茶X滋補系茶湯
選茶有講究來自台灣新竹的優質茶葉，選用以半世紀專業茶園監製的東方美人茶為基底，湯色呈現金黃琥珀、香氣交融果香與蜜韻，茶香溫潤清雅，涮煮鮮活海味或頂級肉品皆合宜。
食材有溫度100%無添加，嚴選高品質竹笙、金華火腿、瑤柱和新鮮玉米為鮮味基底，加入無花果、雪梨、蜜棗、陳皮與龍眼等草本食材，細火慢熬，湯頭溫補不燥、入口甘醇清香。
東方美人茶湯鍋推薦價450／580元 (鴛鴦／單鍋)
三道吸睛新品，吃出新食尚
日本鹿兒島極品火焰清酒和牛(炙) 推薦價990元突破火鍋的天花板，重新定義日本和牛最高奧義，以日本鹿兒島 A5 頂級和牛，桌邊現淋酒炙燒，焦香感的體驗及酒香的沉澱，炙燒後留下23%的酒香不留酒精，入口即化，搭配茶湯清飲最適合不膩口，奢華感滿分。(另有非酒精版提供)
火焰清酒黑松露蝦滑 推薦價520元以90%手工蝦滑為基底，拌入義大利松露醬，桌邊現淋酒炙燒提鮮，濃郁香氣瞬間撲鼻，滑嫩彈牙，融合松露風味層層釋放。
東方美人茶香鱸魚片 推薦價290元嚴選鮮嫩七星鱸魚，浸漬東方美人茶湯，蜜香與茶韻沁入魚肉。下鍋涮煮，魚肉鮮嫩、茶香微韻，口感細緻清雅。
從湯頭到手搖一氣呵成 系列飲品同步開賣
推出4款東方美人系列飲品，從純茶、奶茶、珍奶到絲絨奶蓋，讓茶香以不同層次延伸整桌風味記憶。以黃金比例調製，完美呈現東方美人茶的花果蜜香與優雅茶韻，搭鍋搭甜點皆宜。 （相關報導： 湊湊火鍋春日盛宴 『和食饗宴x櫻之戀』浪漫登場！ ｜ 更多文章 ）
東方美人系列飲品純粹東方美人茶 推薦價80元／東方美人奶茶 推薦價100元／東方美人珍珠奶茶 推薦價110元／雲朵絲絨東方美人茶 推薦價130元
湊湊火鍋－優惠方案●04/24(四)－05/07(三) 預訂套餐贈鮑魚活動期間，於網路預約用餐並輸入優惠碼「coucou」，現場點購指定套餐，即加贈鮑魚乙份 (價值300元/限量/不累贈)，每組訂位限兌換乙次。
●04/29(二)－06/01(日) A5和牛488無限加購活動期間，每人消費滿1500元，即可享日本鹿兒島A5頂級和牛(價值1,050元)，以優惠價488元加購，加購次數無上限。(不可與其他優惠疊加使用)
●04/29 (二)－06/01(日) 用餐滿額贈好禮活動期間，點購檔期套餐即贈母親節精緻小卡包 (限量/不累贈)，並加贈母親節專屬合照乙張，留下與媽媽共度的溫馨時光。精緻小卡包內含：指定鍋品減價、指定菜品折價券、200元代金券…等超值優惠。
●04/29(二)－06/01(日) 美人系列飲品買一送一活動期間，點購東方美人系列茶飲享買一送一優惠，贈送價低者。配合品項：純粹東方美人茶、東方美人奶茶、東方美人珍珠奶茶、雲朵絲絨東方美人茶。
