2025年新加坡國際食品展（FHA）於本月8日盛大開幕，嘉義縣政府展現強勁的農產實力與拓展海外市場的雄心。由副縣長劉培東親自領軍，攜手六家各具特色的「嘉義優鮮」業者登陸獅城，積極搶攻東南亞市場，持續擦亮「嘉義優鮮」的品牌。
本次參展的嘉義隊伍可謂精銳盡出，各家業者皆帶來令人耳目一新的產品。鑫溶實業以創意十足的「果乾烏魚子」及多款特色蛋捲成功吸引目光；東和油脂則堅持以純粹工法，呈現無添加的花生醬與麻油薑絲的天然風味；義益農產巧妙結合阿里山意象，推出精緻的櫻花森林小火車禮盒，充滿在地風情；實味企業則將嘉義在地的新鮮蔬果轉化為酥脆可口的健康零食；在西洋山葵調味品市場佔有一席之地的松井生技，也積極拓展國際版圖；而長壽田則以其天然純淨的苦茶油系列產品，贏得了市場的信賴。
嘉義縣副縣長劉培東表示，縣府一直以來都相當重視國際食品展這個平台，希望藉此將嘉義的優質農產品推向國際舞台。他強調，新加坡作為東南亞重要的交通樞紐和貿易中心，匯聚了眾多國際通路商和買家，是拓展市場的絕佳地點。
劉培東也特別提到，「嘉義優鮮」的認證標準相當嚴格，產品必須通過層層檢驗才能獲得認證標章，因此能夠出口到各國的產品皆是品質保證的精品。他期盼能透過這次的展覽，與更多國際買家建立聯繫，持續擴大嘉義農產品的外銷通路。
除了在食品展上積極推廣，嘉義縣政府也參與了在新加坡市中心萊佛士城購物中心（Raffles Xchange Shopping Mall）舉辦的「2025 春饗新加坡 TAIWAN TASTE」展售活動。番路鄉農會、中埔鄉農會及果然茶 4 香觀光工廠等在地業者，精選了包括阿里山玫瑰花茶、酸甜開胃的椪柑果乾與番茄果乾、風味獨特的苦茶油拌醬、清爽的芭樂梅以及香酥的鳳梨方塊酥等特色農產品，吸引了眾多新加坡民眾駐足品嚐與購買。
為了更有效地推廣嘉義農產，劉培東副縣長更親自在展售會現場與當地人氣直播主合作，透過網路直播即時開箱介紹嘉義的特色農產品，讓更多新加坡民眾能夠認識來自台灣的美味。 （相關報導： 嘉義最強雞肉飯不是民主、阿宏師？在地人推它「飯Q彈、肉香嫩」，一碗25元從小吃到大 ｜ 更多文章 ）
嘉義縣農業處進一步說明，此次新加坡之行除了參與食品展和直播行銷活動外，縣府團隊也將拜會馬來西亞的台商、參訪智慧農業基地，並與新加坡獸醫局進行交流，旨在進一步加強農業方面的合作，為嘉義農業開拓更寬廣的國際舞台。