不少人長途開車時，會順道停靠休息站上廁所或補充糧食，而休息站販售的點心也成為旅途中難忘的回憶。日前有網友在社群上發文，分享自己對「釣鐘燒」的喜愛。然而，也有不少人發現，近年來休息站的販售品項有所變化，這款點心似乎變得較難買到。有民眾分享，目前「釣鐘燒」仍隱身在清水服務區，不少網友表示，「時代的眼淚」。
台中隱藏美食曝光
日前有網友在 Threads 上發文，以「有沒有人吃過小林煎餅的釣鐘燒」為題，分享自己對這款點心的回憶。他表示，每次去休息站時都會買來吃，但最近發現，「好像只剩台中還有賣了」。
貼文一出，紛紛引發網友反應，吸引1000多則留言表示，「清水休息站的必買！」、「以前超紅的」、「以前鄰居在小林煎餅工作 都會帶好幾盒給我們吃，根本早餐、午餐、下午茶都是吊鐘燒」、「好想念…以前超愛吃的，前陣子突然想吃發現台北都沒了」、「真的好吃，剩清水服務區有，高雄也沒看到了」、「每次去都賣完了」、「小時候很愛吃這個！」、「10年前吃過一次豐原的驚為天人，皮薄一口下去爆漿」
此外，也有網友分享，雖然「釣鐘燒」仍可能在某些地方找到，但許多店家已經關門收起來，讓這款經典點心變得更加難得一見，「以前士林有，現在也沒有了，好想念」、「記得以前台北東區、西門町有，但現在台北好像都沒有了，特別懷念釣鐘燒 」、「以前中壢有！！超好吃，但後來收掉就沒看過了」、「真的好吃，剩清水服務區有，高雄也沒看到了」、「真的很喜歡吃這個，北部完全買不到」、「時代的眼淚」、「以前路過清水休息站都會吃，還以為只有清水休息站才有」、「台北完全買不到，我還請我朋友去南部回程台北幫我買直接冰冷凍，要吃在微波，很省著吃」。
釣鐘燒到底什麼？20幾年美味只剩「4地方買得到」
1950年在大甲創立的小林煎餅，在2002年為了招攬人潮而研發的現烤雞蛋糕「釣鐘燒」意外竄紅，靈感來自日本淺草人形燒，根據小林煎餅官網指出，釣鐘燒製作過程中不添加任何水份且加入大量牛奶，內餡為香香濃濃奶油味，具有布丁Q軟滑嫩口感， 吸引許多遊客大排長龍選購。
目前僅於台中大雅門市、豐原門市、鎮瀾門市和清水服務區門市可購買。
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資料來源：《小林煎餅》 （相關報導： 台灣連鎖餐飲品牌宣告熄燈！25年回憶沒了「全部門市都關閉」，最後營業日期曝光 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／陳得馥
