花蓮縣政府聯手雄獅旅遊、台灣樂活永續協會及台鐵公司，推出全新觀光列車「山嵐號」，今天（19日）在花蓮車站盛大舉行記者會。這輛專屬花東縱谷的觀光列車，將在4月19日正式啟航，並於3月19日開始售票。
「山嵐號」以「縱谷旬味」為主題，是台灣首輛專為花東縱谷設計的觀光列車。延續之前「海風號」成功的鐵道旅遊模式，結合列車、風景、美食、文化四大元素，為旅客帶來全新的沉浸式五感體驗。
徐榛蔚表示，山嵐號行駛於花蓮站至台東池上站之間，在月台可遠眺海岸山脈，旅客也可步行至鄰近的禾豐橋，從橋上取景拍攝山嵐號與壽豐車站的完整景象；玉里站舊稱為「璞石閣驛」，為是花東輕便鐵路第一期的最終站。當列車沿途經過「客城鐵橋」會緩行，讓旅客有機會欣賞到綠油油稻田或金黃色稻浪。
「山嵐號」外觀以黃綠色調為主，象徵花東縱谷的綠意與豐收美景，內裝以大地綠為主色調，採用全景落地窗設計，當列車進入隧道時，隱藏彩蛋的車廂頂部燈飾將隨著音樂變化，如同夜空中的星星閃爍。此外，也與芳療品牌合作推出山嵐號御用香氛，主調蘊含檀香、小荳蔻香氣，深沉厚實且帶有溫潤辛香。同時亦在車上設置共鳴室，邀請旅客嗅聞象徵沿途風景的香味，感受花東的美好。
「山嵐號」行駛於花蓮站至台東池上站，去程沿途停靠壽豐、玉里及富里，回程停靠東里、鳳林及豐田，旅客將在玉里及鳳林體驗在地走讀導覽。此外，當列車行經「客城鐵橋」時，會特別放慢速度，讓旅客欣賞稻田與山巒交織的田園美景。在列車餐點部份，這次特別邀請花蓮知名私廚、第三屆世界名廚錦標賽雙料冠軍－葉志龍操刀，透過六大主題「烏金-露白玉」、「海跳浪」、「山田野」、「嵐慕稻」、「東豐祭」、「軒品集」向這片純淨的土地致以最崇高的敬意。每一道料理巧妙融合優雅設計與獨特風味，其中「烏金-露白玉」就將流沙包入麻糬中，撒上烏魚子及跳跳糖，另外像「海跳浪」則選用季節海味以咖哩、芥花籽為基底；原住民傳統美食阿粨（Abai）以創新手法融合部落傳統，更運用在地池上米、富里鴨及花蓮在地溫體豬入菜；花蓮玉里青創甜點品牌「九日良田」日式和菓子，以花蓮的大理石訂製餐盤，盛裝改良後的山形水羊羹及上生菓子，要讓每位旅客都能在山嵐號上，感受到土地的呼喚與花東的溫暖。 （相關報導： 山嵐號訂票方式/價格/班次懶人包！火車餐點/外觀/內裝搶先開箱 ｜ 更多文章 ）
為了讓更多人一起體驗、一起欣賞及迎接山嵐號，花蓮縣政府也攜手雄獅旅遊、台灣樂活永續協會及台鐵公司，於4、5月共同舉辦「縱谷鐵道節」，包括每周末舉辦小鎮市集、夜市和商圈導購、山嵐號攝影比賽、車站藝術裝置等，為明年花東鐵道百年紀念揭開序幕。
