「著火的牛阿根廷烤肉」主打炭烤牛排吃到飽，是高雄有名的人氣餐廳，已經開業15年，受到許多饕客喜愛，不過近日店家表示將於2月28日正式結束營業，消息一出，老顧客們都感到相當遺憾。
「著火的牛阿根廷烤肉」2月28日正式結束營業
「著火的牛阿根廷烤肉」位於高雄市新興區，專賣原味炭烤熟成牛排，桌邊現切，並提供吃到飽服務。據官網指出，老闆邵明偉自小移民阿根廷，回台後因為懷念阿根廷烤肉的原始風味和炭燻香氣，於是決定開設這家餐廳。
然而店家2日在臉書粉專發文，宣布即將停業的消息。業者表示，15年的創業歷程中，餐廳曾為許多人提供美味的阿根廷烤肉，見證了無數的歡笑與回憶。但天下沒有不散的宴席，業者懷著感恩與不捨，決定在2025年2月28日結束營業。至於停業的具體原因，業者並未透露。
業者也說，「這段旅程充滿挑戰，但更多的是來自大家的鼓勵與陪伴，讓我們始終堅持提供最好的餐點與服務。在最後的這段時光，我們誠摯邀請您再來『著火的牛』，一起回味這熟悉的炭火香氣，也讓我們能親口向您說聲:『謝謝！』期待未來還能有機會再與大家相見，願美食憶永存心中。」
老饕們紛紛不捨留言，「為什麼！！！這麼好吃的店」、「真的不會再卷土重來了嗎，你們的炸起司超好吃的說」、「我過年才剛吃就倒了，這樣這個月我還要從台北再專程下去吃」、「連台北都比不上的美味，真的太可惜了⋯⋯希望有一天東山再起」。
完整討論：《著火的牛阿根廷烤肉餐廳》 （相關報導： 不是饗饗、旭集！台灣最強吃到飽紅到國外，外國人全大讚「物超所值」：此生必吃 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／蔡惠芯
